Cách làm bánh kem sinh nhật sẽ không có gì là khó chỉ với các bước làm bánh cực kỳ đơn giản của Vé giá gốc. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn từng bước làm đơn giản và dễ hiểu nhất để tự tay chúng ta có thể làm được bánh kem.

Những chiếc bánh kem ngoài trời cho bữa tiệc BBQ

Nếu món quà là một chiếc bánh sinh nhật tự tay bản thân làm để dành tặng cho người thân, bạn bè, gia đình… quả thực là quá ấn tượng và rất ý nghĩa đúng không? Vé giá gốc sẽ chia sẻ các bước làm bánh ngay dưới bài viết này cho các bạn theo dõi.

Nguyên liệu cần dùng để làm  một chiếc bánh kem

- Bột mì đa dụng
- Bơ lạt
- Trứng gà
- Vani
- Sữa tươi không đường 
- Baking powder : khoảng 2 muỗng
- Đường bột 
- Đường
- Muối
- Chút cốm màu

Buttermilk được biết là một nguyên liệu làm từ sữa lên men thường nó có dạng lỏng và vị hơi chua nhờcác  vi khuẩn nhưng lại không hề giống với sữa chua yogurt. Đây là sản phẩm thu được khi tách béo trong quá trình sản xuất ra bơ. Buttermilk được sử dụng khá phổ biến trong trong các thức nấu ăn cũng như làm bánh.

Những chiếc bánh kem ngoài trời cho bữa tiệc BBQ

Loại sữa Buttermilk này có thể dùng uống trực tiếp luôn hoặc sử dụng trong các món ăn để có thể làm tăng thêm phần đặc biệt trong hương vị, nhất là dùng trong các loại bánh như bánh mì, bánh quy hoặc được bổ sung thêm trong một các bột chiên, có thể làm kem nền của các món súp hoặc dùng làm nước sốt salad.

Cách chế biến Bánh sinh nhật

Bước 1 : Trộn bột
Đầu tiên, chúng ta sẽ rây mịn lượng bột mì vào bát hoặc tô, sau đó tiếp tục cho vào khoảng 3/4 thìa cà phê muối, hơn 2 thìa cà phê baking powder rồi lại trộn đều lên.
Bước 2 : Đánh trứng và bơ
Cho bơ lạt vào chiếc tô mới để cho mềm rồi dùng máy đánh cho mịn bơ. Tiếp đó ta lại cho từ từ khoảng hơn 300gr đường vào tô bơ đó và lại tiếp tục trộn đều trong khoảng 3- 4  phút đến khi nào bơ được bông đều và ngả màu vàng nhạt
Kế tiếp ta lại cho lần lượt 3 quả trứng gà vào tô rồi lại tiếp tục đánh cho hỗn hợp này mịn mượt hơn.
Cuối cùng thì cho thêm vào 1 muỗng canh vani, trộn đều lại với nhau 1 lần nữa là đã hoàn tất.

Những chiếc bánh kem ngoài trời cho bữa tiệc BBQ

Bước 3 : Nhào bột bánh
Kế tiếp ta cho luân phiên bột khô và khoảng 230ml buttermilk vào tô có bơ đã trộn, vừa cho vào vừa phải trộn bằng máy.
Cứ cho 1 ít bột khô thì bạn lại đổ thêm 1 ít sữa để cho hỗn hợp này được loãng, dễ được hòa quyện lại với nhau.
Bước 4 : Nướng bánh
Bật làm nóng bếp lò nướng trước với nhiệt độ khoảng 175 độ C trong tầm 15 phút.
Sau đó ta sẽ thoa 1 lớp bơ vào khuôn bánh tròn, sau đó cho vào đó 1 tấm giấy nến. Tiếp theo, ta đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn rồi dùng tay đập nhẹ nhẹ dưới đáy khuôn bánh để làm cho bột được dàn đều ra.
Nướng bánh  tỏng vòng 30 phút với nhiệt độ là 175 độ C cho đến khi mặt bánh chín và có màu vàng là được.

Những chiếc bánh kem ngoài trời cho bữa tiệc BBQ

 Bước 5 : Làm kem để trang trí bánh
Cho bơ lạt vào tô khoảng 330gr để cho mềm rồi dùng máy đánh cho kem mịn ra.
Tiếp theo ta rây mịn cho vào tô bơ: khoảng 1/5 muỗng cà phê muối, đường bột 570gr, nửa muỗng vani rồi lại tiếp tục đánh cho đều.
Cuối cùng, bạn cho thêm 70ml sữa tươi (hoặc cho whipping cream) và lại đánh bằng máy đến khi hỗn hợp được mịn tơi.
Bước 6 : Trang trí
Lấy tui bắt bông kem rồi cho kem bơ vào, sau đó bơm một lớp kem lên mặt bánh, hướng từ giữa bánh ra ngoài, 1 tay vừa bơm kem 1 tay vừa xoay bàn xoay để hỗn hợp được dàn đều ra khắp bánh.

Những chiếc bánh kem ngoài trời cho bữa tiệc BBQ
Hành trìnhGiá rẻ nhất
Buôn Ma thuột - Hồ Chí Minh49,000
Cà Mau - Hồ Chí Minh0 Đồng
Nha Trang - Hồ Chí Minh99,000
Đà Nẵng - Hồ Chí Minh99,000
Đà Lạt - Hồ Chí Minh49,000
Hà Nội - Hồ Chí Minh199,000
Hải Phòng - Hồ Chí Minh199,000
Huế - Hồ Chí Minh99,000
Phú Quốc - Hồ Chí Minh40,000
Pleiku - Hồ Chí Minh99,000
Hồ Chí Minh - Buôn Ma thuột49,000
Hồ Chí Minh - Cà Mau0 Đồng
Hồ Chí Minh - Nha Trang40,000
Hồ Chí Minh - Đà Nẵng89,000
Hồ Chí Minh - Điện Biên0 Đồng
Hồ Chí Minh - Đà Lạt49,000
Hồ Chí Minh - Hà Nội199,000
Hồ Chí Minh - Hải Phòng199,000
Hồ Chí Minh - Huế99,000
Hồ Chí Minh - Phú Quốc99,000
Hồ Chí Minh - Pleiku99,000
Hồ Chí Minh - Tuy Hòa99,000
Hồ Chí Minh - Thanh Hóa199,000
Hồ Chí Minh - Quy Nhơn99,000
Hồ Chí Minh - Chu Lai99,000
Hồ Chí Minh - Côn Đảo1,137,000
Hồ Chí Minh - Đồng Hới109,000
Hồ Chí Minh - Quảng Ninh239,000
Hồ Chí Minh - Vinh119,000
Hồ Chí Minh - Rạch Giá0 Đồng
Tuy Hòa - Hồ Chí Minh99,000
Thanh Hóa - Hồ Chí Minh109,000
Quy Nhơn - Hồ Chí Minh49,000
Chu Lai - Hồ Chí Minh189,000
Côn Đảo - Hồ Chí Minh1,137,000
Đồng Hới - Hồ Chí Minh109,000
Quảng Ninh - Hồ Chí Minh239,000
Vinh - Hồ Chí Minh199,000
Rạch Giá - Hồ Chí Minh0 Đồng


Kế tiếp ta tráng mịn mặt bánh lại rồi đặt lớp
Bánh thứ 2 lên trên tiếp Sau đó bóp kem để  phủ đều bánh, xong dùng cây dao. Tráng lại bánh cho các mặt bánh xung quanh được đều.Để tạo được các đường vân, ta đặt một cây dao để cố định 1 chỗ. Dưới đáy chiếc bánh, sau đó vừa xoay bàn xoay vừa tạo hình. Rồi lại tiếp tục làm tương tự với những đường vân bánh trên.
Cuối cùng thì ta rắc 1 chút cốm màu lên mặt bánh kem là đã hoàn tất được một chiếc bánh kem sinh nhật.
 
Những chiếc bánh kem ngoài trời cho bữa tiệc BBQ

Thật là ý nghĩa đúng không, khi mà chính mình có thể tự tay làm ra một chiếc bánh kem để tặng cho chính bản thân trong ngày sinh nhật, hoặc là bạn bè, gia đình, người thân… Một món quà bất ngờ vô cùng ý nghĩa không kém phần đặc sắc. Vé giá gốc chúc các bạn làm thành công món bánh sinh nhật để dành tặng mọi người nhé.

Thanh Huyền
Nguồn ảnh: Internet


Có thể bạn quan tâm:
Mẹo Làm Xôi Lạc Bằng Nội Cơm Điện Cực Nhanh
Phân Biệt Các Loại Bột Nở Men Nở Khi Làm Bánh
Du Lịch Về Sứ Dừa Sáp Thưởng Thức Đặc Sản Dừa Sáp Dằm
Tokbokki Món Ăn Quốc Dân Của Các Tín Đồ Hảo Ăn Vặt
Một Quả Táo Chứa Bao Nhiêu Calo Dân Du Lịch Cần Biết
Top Quán Bán Đồ Ăn Vặt Ngon Ở Thủ Đô Được Giới Trẻ Yêu Thích

BẢNG GIÁ VÉ MÁY BAY RẺ TRONG THÁNG
   


Chặng bay
Hồ Chí Minh
Hà Nội
CN T2 T3 T4 T5 T6 T7
1 
2 
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31 


* Nhấn vào ngày bất kỳ và nhấn nút "Tìm chuyến bay" để tìm giá vé mới nhất.    Tìm chuyến bay