Cái se lạnh của mùa đông đang dần tràn về khắp các ngõ ngách, phố phường Hà Nội. Còn gì tuyệt hơn khi ghé thăm thủ đô và cùng bạn bè thưởng thức những món ăn nóng hổi, thơm ngon nơi các hàng quán ấm cúng. Vậy hãy cùng khám phá Top món đặc sản Hà Nội tháng 11 mùa đông không thể bỏ qua cùng bài viết sau.
Sợi bánh phở trắng dẻo, vài lát thịt bò tái vừa tới kèm theo chút vị chua chua của chanh và cay nồng của ớt. Ngoài ra, phở còn thường được dùng chung với giá trụng, rau thơm cùng ngò gai để tăng thêm hương vị đậm đà. Món đặc sản này được bày bán quanh năm ở khắp các ngõ ngách từ sáng sớm tới đêm muộn.
Đặc sản Hà Nội tháng 11 mùa đông ngon – Cháo sườn
Đây là một món ăn đặc sản vô cùng thơm ngon với mức giá phải chăng mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm Hà Nội. Thay vì ngâm và nấu trực tiếp, gạo sẽ được xay nhỏ rồi mới nấu cùng sườn tới khi đạt độ sánh mịn. Đó lí do mà cháo sườn còn được người dân ở đây gọi là “ bột trẻ em”.
Từng ngụm cháo nóng bùi bùi, dẻo, ngọt thơm cùng sườn mềm tan ra nơi đầu lưỡi. Ăn kèm cùng ruốc heo, ớt bột, chút hành phi rang cùng bánh quẩy nóng giòn đã được cắt thành miếng nhỏ để hương vị món cháo sườn được trọn vẹn nhất.
Bún ốc – Đặc sản Hà Nội tháng 11 thơm ngon mùa đông
Tuy với nguyên liệu đơn giản nhưng để làm ra một món bún ốc thơm ngon trứ danh đặc sản Hà Nội mùa đông thì là cả một nghệ thuật về chế biến.
Nước dùng đậm đà xen lẫn vị chua nhẹ của cà chua, thịt ốc giòn dai sần sật tạo nên hương vị đặc trưng của món đặc sản bún ốc Hà Nội. Bún ốc được ăn kèm với hành lá, rau sống và vài lát chanh để tăng thêm độ thanh cho hương vị.
Đặc sản Hà nội tháng 11 mùa đông – Bún chả Hà Nội
Xuất hiện ở hầu khắp các nẻo đường và khu chợ, bún chả là một món đặc sản du khách không nên bỏ qua khi đến với Hà Nội.
Thịt lợn nạc vai được băm nhuyễn, tẩm ướp gia vị đầy đủ, vo thành viên và nướng trên than hoa tạo nên chả với hương vị vô cùng thơm ngon. Bún tươi dùng kèm với chả nhúng rồi vào chén nước mắm chua ngọt, ít su hào, cà rốt muối chua cùng rau sống.
Phở cuốn đặc sản Hà Nội tháng 11 mùa đông
Ngoài món phở bò quốc dân thì phở cuốn cũng là món đặc sản nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm thủ đô. Khác với phở truyền thống có sợi phở dài, món ăn này được tạo ra bởi miếng bánh phở to cuốn lại thật chặt. Bên trong là thịt heo hoặc bò và chả lụa, rau xà lách, rau mùi cùng dưa leo. Khi thưởng thức du khách sẽ cảm nhận được sự mềm mại của bánh phở, chút dai của thịt cùng vị chua ngọt của nước mắm chấm kèm.
Chè nóng đặc sản Hà Nội tháng 11 mùa đông
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích đồ ngọt thì không thể nào bỏ qua đặc sản chè nóng Hà Nội với 2 loại đặc trưng là chè đậu xanh và chè đậu đen. Đậu được nấu trên bếp ở lửa nhỏ giúp giữ độ nóng cùng độ mềm vừa phải và múc ra khi có khách gọi, thêm chút dừa nạo đẹp mắt.
Cảm nhận hơi ấm từ bát chè nóng hổi truyền vào lòng bàn tay, thưởng thức hương thơm lừng khó cưỡng cùng vị ngòn ngọt tan ra nơi đầu lưỡi.
Đặc sản Hà Nội tháng 11 mùa đông – Ngô nướng, khoai nướng
Thức ăn vặt vỉa hè này thường xuất hiện vào những ngày lạnh giá nơi thủ đô. Hương bắp thơm ngào ngạt cùng những củ khoai nướng to đều, vàng ươm trên vỉ than hồng dễ dàng kích thích khứu giác và vị giác của bất cứ ai đi ngang qua.
Cùng nhâm nhi một thức quà ngọt thơm và cảm nhận những niềm vui giản đơn, bình dị nhất giữa lòng thành phố nhộn nhịp, xô bồ.
Trên đây là danh sách những
đặc sản Hà Nội tháng 11 mùa đông với hương vị thơm ngon đặc trưng được
Vé giá gốc giới thiệu đến bạn. Đừng bỏ lỡ những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc này khi ghé thăm thủ đô những ngày thời tiết se lạnh nhé.
Khánh Tuấn
Nguồn ảnh: Internet
Có thể bạn quan tâm:
Đặc Sản Miền Tây Tháng 11 Ngon Khó Cưỡng Nhất Định Phải Thử
Đặc Sản Trái Cây Tháng 11 Nhắc Đến Là Muốn Ăn Ngay Tức Th
Du Lịch Tháng 11 Nên Đi Đâu
Top Điểm Du Lịch Miền Bắc Tháng 11 Ngắm Vạn Vật Bừng Tỉnh Ngày Xuân
Mùa Đông Vùng Đồng Bằng Du Lịch Miền Tây Tháng 11 Có Gì Đẹp
Du Lịch Tây Bắc Tháng 11 Bản Tình Ca Núi Rừng Đầy Tráng Lệ
Du Lịch Hà Nội Tháng 11 Có Gì Đẹp
Top 5 Thiên Đường Du Lịch Tháng 11 Dành Cho Hội Mê Xê Dịch
Điểm Du Lịch Tắm Khoáng Nóng Mùa Đông Nổi Tiếng Việt Nam Tháng 11
Gợi Ý Du Lịch Việt Nam Tháng 11 Thơ Mộng
Du Lịch Tam Đảo Tháng 11 Đà Lạt Đất Bắc Có Gì Hot
