Nhắc đến địa điểm du lịch hấp dẫn miền Bắc không thể bỏ qua vùng Đất Tổ Phú thọ. Bởi nơi đây được thiên nhiên ưu ái rất nhiều cảnh đẹp tự nhiên thơ mộng. các đền chùa lâu đời. Đặc biệt, các món đặc sản nơi đây cũng là điểm hấp dẫn mà thu hút khách du lịch đến đây. Dưới đây là top 10
đặc sản Phú Thọ nhất định phải thử khi khi du lịch vùng Đất Tổ.
Món bánh nhất định phải thử bánh tẻ mật
Phú Thọ có đặc sản gì? Một loại bánh làm nên tên tuổi của vùng Đất Tổ này đó là là bánh tẻ mật. Có rất nhiều nơi ở Phú Thọ bán bánh tẻ mật và nổi tiếng nhất đó là làng Đào Xá, huyện Thanh Thủy.
Loại bánh này có hương vị ngọt thanh tự nhiên, bột bánh được làm từ bột gạo mềm dẻo. Đặc biệt, khi ăn với mật ong càng giúp mùi thêm hấp dẫn, ngọt ngào.
Món ngon bình dị thịt chua Thanh Sơn
Đến Phú Thọ mà không thưởng thức món
thit chua Phu Tho Thanh Sơn thì quả là một thiếu sót lớn. Đây là món ăn bình dị của người dân nơi đây. Món ngon này được làm từ thịt lợn và thính rang xay đặc trưng.
Hương vị hài hòa của các loại gia vị tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon. Đặc biệt với công thức chế biến đặc trưng giúp món ăn này mang một hương vị riêng khó có thể cưỡng lại
Món bánh kẹo đặc sản Phú Thọ - Bánh tai
Món
bánh kẹo đặc sản Phú Thọ vừa thưởng thức vừa đem về làm quả không thể không nhắc đến - Bánh tai hay bánh Hòn, là loại bánh truyền thống mang đặc trưng riêng ở vùng đất Phú Thọ. Nhiều du khách còn ví rằng nên thưởng thức món bánh này để cảm nhận được trọn vẹn nhất hương vị đậm đà của vùng đất này.
Món bánh này với hương vị mềm dẻo của bột gạo, đậm đà từ nhân thịt vô cùng bắt miệng. Những hương vị dân dã này hòa quyện tạo nên món đặc sản thơm ngon.
Đặc sản dân dã của người dân Phú Thọ rau sắn
Rau sắn là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân vùng đất Phú Thọ. Món ăn này là tuổi thơ của rất nhiều người dân Phú Thọ và được rất nhiều du khách yêu thích. Món ăn này tuy bình dị, dân dã nhưng lại mang đến một hương vị đặc trưng riêng.
Bạn có thể thưởng thức các món ngon như rau sắn muối kho tép, rau sắn xào thịt, canh rau sắn đầu cá…
Món ngon đậm đà hương vị trám om cá
Món ngon trám om cá sẽ là lựa chọn lý tưởng khi bạn đến Phú Thọ. Đây là một món
đặc sản Phú Thọ mà ai đến đây du lịch cũng nên thử ít nhất một lần. Những trái trám thơm ngon, chín vừa tới kết hợp với cá hồ tự nhiên tạo nên một hương vị thơm ngon riêng.
Món ăn này cũng tiêu biểu cho nét đẹp ẩm thực của người dân xứ đất tổ Phú Quốc.
Đặc sản hấp dẫn Phú Thọ cọ ỏm
Một món
đặc sản Phú Thọ hấp dẫn mà du khách nên thưởng thức khi đến đây đó là cọ ỏm. Đây là loài cây đặc trưng ở vùng đất này, quả cọ với vị bùi bùi, béo thơm vô cùng bắt miệng. Khi chế biến món ăn thì quả cọ cần lựa chọn kỹ càng, chín già.
Khi om cọ, người dân ở đây cũng vô cùng khéo léo để nấu cọ mềm, giữ được mùi vị đặc trưng. Do vậy, khi đến Phú Thọ đừng quên thưởng thức món ngon này.
Món ngon truyền thống vùng đất Phú Thọ xáo chuối
Xáo chuối là món đặc sản dân dã của vùng đất Phú Thọ. Món ăn truyền thông này thường xuất hiện trong các dịp lễ, đám giỗ, đám hỏi… quan trọng. Tuy chỉ là món ăn đơn giản nhưng lại mang một hương vị độc đáo, thơm ngon khó cưỡng.
Đặc biệt khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là điều vô cùng quan trọng. Xáo chuối có vị béo bùi, mềm, hương vị đặc trưng, chắc chắn sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần đầu thưởng thức.
Đặc sản nổi tiếng dân tộc Mường rêu đá
Rêu đá là món
đặc sản Phú Thọ khiến nhiều du khách bất ngờ nhất khi đến đây du lịch. Nhưng bạn không nghe nhầm đâu đây là một đặc sản nổi tiếng của người Mường. Vào mùa thu sang đông, các khu vực vùng cao ở đây xuất hiện rêu đá tự nhiên.
Đây được xem là một món rau sạch đặc biệt của vùng cao nơi đây. Rêu đá có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như canh rêu đá, rêu đá xào thịt, rêu đá om cá…
Hương vị truyền thống Phú Thọ mỳ gạo Hùng Lô
Một
đặc sản Phú Thọ bạn có thể mang về làm quà đó là mỳ gạo Hùng Lô. Đây là món ăn lâu đời nhưng vẫn luôn khẳng định được vị thế của mình đối với thực khách. Để sản xuất mì gạo Hùng Lô tiêu chuẩn, quy trình diễn ra phức tạo, đòi hỏi nhiều công đoạn khác nhau.
Bởi những công đoạn sản xuất nghiêm ngặt, tuân thủ vệ sinh tốt nên sợi mì dai mềm, không bị nát, hương vị vô cùng thơm ngon.
Trái cây nổi tiếng bưởi Đoan Hùng
Bưởi Đoan Hùng là một loại trái cây nhất định bạn phải thử khi đến du lịch ở Phú Thọ. Từ lâu Đoan Hùng là vùng đất nổi tiếng với những giống bưởi thơm ngon, đặc trưng nơi đây. Bưởi ở đây căng mọng, những tép bưởi mọng nước thơm ngon thanh mát. Đặc biệt, hương vị ngọt chua vừa phải khiến du khách khen ngợi không ngớt. Bưởi Đoan Hùng là lựa chọn hợp lý để mang về làm quà cho người thân và gia đình.
Thưởng thức các món ngon
đặc sản Phú Thọ sẽ giúp chuyến đi của bạn thêm phần thú vị, hấp dẫn. Đặc biệt, đây đều là những món ngon được rất nhiều du khách ưa chuộng khi đến đây. Do vậy, nếu đang có dự định đến đây thì hãy lưu lại những món ngon trên để thêm trọn vẹn hơn chuyến đi của mình. Nếu có dịp đến Phú Thọ du lịch thì hãy tìm cơ hội nếm thử và mua về làm quà bạn nhé! Đừng quên truy cập website đại lý chuyên săn
vé máy bay giá rẻ - Vé giá gốc để cập nhật thêm các tin tức khác.
Linh Tran
Nguồn ảnh: Internet
