Thành phố biển xinh đẹp Vũng Tàu luôn là địa điểm thu hút nhiều khách du lịch đến tham quan. Đặc sản nơi đây cũng là một lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Có vô vàn các món ăn ngon, hương vị hấp dẫn khiến du khách “ăn mãi không chán”. Top 7
đặc sản Vũng Tàu dưới đây sẽ khiến bạn tha hồ thưởng thức.
Đặc sản Vũng tàu gỏi cá mai
Đặc sản Vũng Tàu - Gỏi cá mai là món ăn nổi tiếng mang đậm chất hương vị biển Vũng Tàu. Món ngon này được làm từ cá mai tươi ngon ở vùng biển này. Món gỏi này được làm từ cá mai tươi, nên du khách sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon từ biển cả vô cùng hấp dẫn.
Cá mai sẽ được sơ chế, lọc bỏ xương sạch sẽ trước khi chế biến. Bí quyết chính của món ngon này là gia vị tẩm ướp gỏi cá. Các gia vị như giấm, chanh, tỏi, ớt… sẽ được trộn đều với thính tạo nên hương vị chua chua ngọt ngọt hợp khẩu vị. Chắc chắn đây là món ngon mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây.
Món hải sản thơm ngon bún bề bề
Một món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực
đặc sản Vũng Tàu đó chính là bún hải sản bề bề. Bề bề là hải sản đặc trưng và vô cùng thơm ngon của vùng biển này. Món ngon này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại hải sản như bề bề, tôm thịt, mực tươi… đều là những hải sản hấp dẫn ở đây.
Đặc biệt, sức hấp dẫn của món ngon này đến từ hương vị của nước dùng. Nước dùng bún được chế biến hoàn toàn từ ghẹ tươi và cua đá, kết hợp với nước dùng gà ngon ngọt kiểu tự nhiên. Các loại hải sản bề bề chắc thịt, tôm tươi, mực chiên giòn… chấm cùng nước chấm chua cay khiến bạn mê đắm ngay từ lần đầu.
Món bánh nổi tiếng ở Vũng Tàu bánh hỏi An Nhất
Nhắc đến món bánh nổi tiếng ở Vũng Tàu món không thể thiếu bánh hỏi. Loại bánh này được làm từ các nguyên liệu đơn giản là từ bột gạo địa phương thơm ngon. Những miếng bánh hỏi trắng tinh, mang đậm hương vị ngọt, dẻo bùi chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Món bánh hỏi này ăn được ăn kèm với các loại topping như thịt nướng, chả giò, lòng heo… và các loại rau sống, dưa leo… Đặc biệt, nước chấm chua ngọt kết hợp thêm mỡ hành đi kèm chính là “linh hồn” của món ăn. Món bánh hỏi dân dã này chính là lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây.
Món hải sản đặc trưng ốc vú nàng
Ốc Vú Nàng là loại hải sản nổi tiếng ở vùng biển Vũng Tàu. Do vậy, loại hải sản này được chế biến thành nhiều món khác nhau với hương vị thơm ngon khó lòng cưỡng lại. Loại hải sản này có vỏ ngoài đen xám, có hình chóp nón độc đáo.
Loại ốc này có hương vị thơm ngon, giòn dai vừa phải, ốc có vị thơm ngậy, vị ngọt tự nhiên. Du khách khi đến đây có thể thưởng thức các món ngon như nướng, hấp sả ớt, làm gỏi, trộn chua ngọt… Mỗi một món ăn sẽ đem đến những hương vị thơm ngon đặc biệt khó có thể cưỡng lại.
Tinh hoa ẩm thực Vũng Tàu lẩu cá đuối
Một món ăn
dac san Vung Tau khác được xem là tinh hoa ẩm thực của vùng đất nơi này, đó là lẩu cá đuối. Món lẩu cá đuối để chế biến thơm ngon, chuẩn vị thì khâu nguyên liệu cần được lựa chọn kỹ càng. Bởi cá đuối, hải sản phải tươi thì món lẩu này mới đạt đến vị ngọt tự nhiên.
Ngoài ra, việc sơ chế cá đuối cũng cần cẩn thận, ướp gia vị khéo léo để có thể khử mùi tanh hiệu quả. Lẩu cá đuối sẽ bao gồm các loại hải sản như ngao, hàu, mực, bạch tuộc… Và món này còn ăn kèm thêm măng chua và các loại rau thơm khác.
Món ăn vặt nổi tiếng bánh khọt Vũng Tàu
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích các món ăn vặt thì khi đến Vũng Tàu không thể bỏ qua món bánh khọt. Đây là một món ăn
dac san Vung Tau vặt nổi tiếng và luôn được thực khách đánh giá cao. Địa điểm bán món bánh này vô cùng nhiều, tuy nhiên bạn nên tham khảo trước để có thể lựa chọn những quán chính gốc ở đây.
Món bánh khọt này được làm từ bột gạo pha chút bột nghệ để tạo màu. Nhân bánh sẽ bao gồm các loại hải sản như tôm tươi, chả cá, thịt bằm, sò điệp… Tất cả sẽ tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn khi kết hợp với nước mắm chua ngọt và rau sống ăn kèm.
Đặc sản Vũng Tàu làm quà - Bánh bông lan trứng muối
Cái tên cuối cùng trong top những
đặc sản Vũng Tàu làm quà cho bạn “ăn chơi quên lối về” đó là bánh bông lan trứng muối. Đây là món ăn vặt đường phố đặc trưng ở đây. Rất nhiều du khách mua về làm quà và đánh giá cao về hương vị của món bánh này.
Món bánh này có vị bùi béo, với vị mặn ngọt vừa phải của trứng muối. Bánh bông lan mềm, rất thơm mùi phô mai, miếng bánh sẽ tan chảy ngay trong miệng khi vừa thưởng thức. Do vậy, nếu đến đây thì đừng quên thưởng thức món bánh này nếu không sẽ tiếc hùn hụt đấy.
Những món ngon
đặc sản Vũng Tàu luôn làm các thực khách “thương nhớ” mỗi khi đến đây. Bạn sẽ được thỏa thích khám phá đa dạng các đặc sản ở vùng biển này. Đừng quên tìm hiểu thật kỹ các đặc sản cũng như các quán ăn để có được trải nghiệm tuyệt vời nhất. Theo dõi website đại lý săn
vé máy bay giá rẻ - Vé giá gốc để khám phá thêm nhiều điều thú vị bạn nhé!
Linh Tran
Nguồn ảnh: Internet
