Đặc sản Thái Bình ngon đến như thế nào mà nhiều người nhất định phải thử. Bạn lần đầu đến Thái Bình chưa biết nên bắt đầu khám phá ẩm thực từ đâu? Chúng tôi sẽ gợi ý những món ăn dân dã và hấp dẫn nhất Thái Bình qua chia sẻ ngày hôm nay.
Nếu có dịp đến tham quan và du lịch tại Thái Bình, bạn hãy thưởng thức ngay những món ngon mang đậm nét ẩm thực Thái Bình này nhé. Để hiểu thêm về văn hóa ẩm thực và con người của đất nước “chăm chỉ” này. Để biết thêm thông tin chi tiết, hãy cùng Vé giá gốc tham gia hành trình khám phá nét ẩm thực độc đáo của tỉnh Thái Bình qua bài viết này nhé!
Gỏi Nhệch đặc sản Thái Bình dân dã
Thái Bình có đặc sản gì? Món ăn dân dã thường xuyên không thể thiếu trên bàn ăn ở Thái Bình có lẽ là gỏi Nhệch. Những ai ở vùng miền khác sẽ không biết được Nhệch là gì khi mới nghe qua tên. Nhệch chính là loài cá thường có ở vùng biển Diêm Điền, nhìn rất giống với lươn.
Thịt cá vừa dai vừa ngọt nên người dẫn chế biến khá nhiều món, phổ biến nhất là gỏi nhệch. Phần rau có cúc tần, đinh lăng, vọng cách, mùi tàu,... hương vị đắng đắng, ngọt bùi và hương vị cay nồng. Nước mắm dùng trong trộn gỏi là nước mắm Diêm Điền.
Bánh cáy Thái Bình
Bánh cáy Thái Bình có màu sắc nổi bật và được làm khá khéo léo, vị ngọt dịu xen lẫn vị béo lạ miệng. Bạn có thể dùng làm món ăn vặt và đặc biệt làm quà biếu tặng rất ý nghĩa. Bánh gai là một loại bánh nếp có màu sắc rất nổi bật nhờ màu đỏ của quả gấc và màu vàng của cây sơn tra.
Ngoài ra, vị ngọt của bánh còn đến từ vị ngọt của mạch nha, mùi thơm đặc trưng của gạo nếp thoảng quyện với vị thơm béo của vừng, lạc, mứt dừa và tinh dầu bưởi.
Hình ảnh bánh cáy Thái Bình thường xuất hiện nhiều nhất trên bàn ăn ngày Tết, bên cạnh những loại bánh quen thuộc như bánh chưng, bánh dày,… và mâm ngũ quả.
Đặc sản Rươi Kiến Xương
Khám phá
đặc sản Thái Bình mọi người hãy dừng chân thưởng thức món Rươi Kiến Xương. Đây là món ăn đặc biệt chỉ có thể ăn vào một vài thời điểm trong năm. Với số lượng ít và sản sinh khá hiếm nên Rươi sẽ khó tìm, mọi người muốn ăn ngon thì hãy đến các quán ở xã Hồng Tiến.
Người dân có khá nhiều cách để chế biến rươi như nướng, xào, kho, làm chả, làm mắm,... ngon nhất là chả rươi nướng. Rươi có vị ngọt, béo ngậy và sở hữu mùi thơm riêng rất đặc biệt. Những ai lần đầu thưởng thức sẽ cảm giác là lạ, nhưng đã ăn rồi thì lại càng muốn ăn thêm.
Nem chạo Vị Thuỷ đặc sản làm quà Thái Bình
Đặc sản Thái Bình nem chạo là món khó có thể thiếu trên các mâm cỗ địa phương. Hương vị và màu sắc của nem chạo Vị Thuỷ rất đặc trưng và hấp dẫn. Chuẩn vị hoàn hảo cho món ăn là phải ăn kèm với lá xung và chấm nước mắm ớt.
Mỗi miếng nem có vị chát cuộn nem, dai giòn của bì heo, bùi bùi thính gạo. Cùng với đó là lá sung thanh mát, cay mặn của mắm ớt. Người thưởng thức phải xuýt xoa hài lòng qua từng miếng nem. Món ăn dân giã được mọi người yêu thích chọn làm mồi nhậu và món ăn thường ngày.
Bún Bung đặc sản ăn ngon Thái Bình
Bún Bung
đặc sản Thái Bình còn được gọi là bún hoa chuối. Một phần bún đầy đủ có chân giò, xương sương, lá xương sông, mọc mùng và hoa chuối. Công thức truyền thống mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn không thể tìm kiếm ở đâu khác.
Vị chát hoa chuối kết hợp cùng vị béo ngậy của thịt và lá xương rồng. Bún Bung Thái Bình đánh thức mọi người khứu giác khiến ai cũng lưu luyến mãi. Du lịch Thái Bình thực khách đạo trên con phố là có thể thưởng thức món đặc sản thương ngon này.
Đặc sản Thái Bình có rất nhiều món ăn dân dã và hấp dẫn để cho mọi người khám phá. Hương vị món ăn sẽ mang đến cho mọi người những trải nghiệm đặc biệt về chuyến đi. Hãy để đại lý
vé máy bay giá rẻ - Vé giá gốc chúng tôi đưa bạn đến nhiều vùng đất mới hơn nhé!
Nguyễn Ích
Nguồn ảnh: Internet
