Đặc sản Long An được biết đến với nhiều món ăn ngon lành, giống như nhiều vùng khác trên đất nước. Tuy nhiên, nếu bạn lần đầu ghé thăm vùng đất này, có thể bạn sẽ không biết nhiều về những món ăn đặc trưng của địa phương nơi đây. Khi đến với vùng đất miền Tây này, bạn sẽ không chỉ được trải nghiệm những cảnh quan đẹp mà còn được thưởng thức các món ăn nổi tiếng.
Long An không chỉ là một tỉnh phát triển sầm uất và là cửa ngõ kinh tế của vùng đồng bằng sông Cửu Long, mà còn có một nền văn hóa ẩm thực đặc biệt, đó là điểm đặc sắc thu hút du khách đến Long An và khu vực Nam Bộ nói chung.
Những món ăn tại Long An được chế biến với hương vị đặc trưng và riêng biệt, khi thưởng thức dac san Long An trứ danh miền Tây một lần tại đây, bạn sẽ khó lòng quên được hương vị chính gốc. Tất cả đều mang một sự giản dị và yên bình, nhưng vẫn gợi lên ấn tượng đặc biệt trong lòng người dân địa phương.
Đặc sản Long An thưởng thức thơm ngon
Lẩu mắm Long An
Một món ăn dân dã nhưng mới lạ đối với nhiều người là Lẩu mắm, đây cũng là đặc sản độc đáo của người dân miền Tây, đặc biệt là Long An. Khi đến Long An mà không thưởng thức món Lẩu mắm ở đây, thực sự là một thiếu sót lớn.
Lẩu mắm
đặc sản Long An được chế biến với sự kết hợp đặc biệt từ nguồn nguyên liệu phong phú từ biển, sông, ao, hồ, và đồng ruộng. Trong lẩu mắm, ta có thể tìm thấy cá, tôm, cua, mực, heo, bò... Đồ ăn được kết hợp với một loạt các loại rau khác nhau như rau muống, giá đỗ, rau cải, dưa leo, khóm (thơm),...
Và đặc biệt là rau dừa - một loại rau đặc trưng của miền Tây. Người lần đầu tiên nhìn thấy nồi lẩu mắm sẽ bất ngờ trước lượng thức ăn phong phú trong đó. Nếu bạn muốn thưởng thức Lẩu mắm độc đáo tại Long An, bạn có thể ghé thăm Lẩu mắm Thủy Mộc, địa chỉ: Nguyễn Cửu Vân, phường 4, Tân An, tỉnh Long An.
Canh chua cá chốt
Canh chua cá chốt là một món ăn
dac san Long An thưởng thức vô cùng đặc biệt, thường xuất hiện trong các bữa cơm đoàn viên và các dịp lễ hội quan trọng. Món canh chua này được chế biến từ cá chốt - một loại cá nhỏ có da trơn, thường có kích thước không quá lớn, chỉ khoảng 1kg.
Cá chốt sinh sống phổ biến ở vùng Tây Nam Bộ, vì vậy không khó để tìm thấy chúng ở khu vực này. Cá chốt được sử dụng để nấu nhiều món ăn khác nhau như kho sả ớt, kho tộ, chiên,... nhưng canh chua vẫn được coi là món ngon nhất.
Người dân Long An có kỹ năng lựa chọn cá chốt tươi ngon để nấu canh chua. Họ chọn những con cá chất lượng, còn tươi và có nhiều trứng. Nguyên liệu chính cho món canh chua bao gồm cá chốt, lá me non, đậu bắp, cà chua và rau thơm. Mặc dù chỉ sử dụng những nguyên liệu đơn giản, nhưng cách chế biến riêng biệt đã biến món canh chua cá chốt trở thành một đặc sản độc đáo của địa phương này.
Gạo nàng thơm chợ Đào
Gạo Nàng Thơm Chợ Đào là một loại gạo nổi tiếng và được xem là đặc sản hàng đầu của Long An. Nó có liên quan đến câu chuyện tình yêu giữa chàng Lúa và nàng Thơm tại khu chợ Đào. Gạo Nàng Thơm có hương thơm đặc trưng mà không thể so sánh với loại gạo nào khác.
Hạt gạo dài, mang một mùi thơm đặc biệt ngào ngạt, ngay cả khi để trong bao ni lông hay trong thời gian dài, mùi thơm vẫn không mất đi. Khi nấu chín, gạo trở nên dẻo và thơm, hạt cơm mềm mịn, có hương vị ngọt tự nhiên, tạo nên một món ăn ngon miệng.
Địa chỉ tham khảo: Chợ Đào, xã Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, Long An.
Cá lóc nương trui
Người trồng vườn thường nói nhau rằng, để có một món ăn ngon và làm hài lòng mọi người, cá lóc nướng trui là sự lựa chọn hấp dẫn. Cá lóc chỉ cần được làm sạch, xếp lên que tre thành hàng dài và được phủ bằng rơm để nướng. Sự khéo léo của người nướng trui là chỉ phủ rơm một lần duy nhất. Khi rơm cháy hết, cá lóc trở nên giòn tan và vàng rực, với đuôi nhô lên trời như đang nhảy múa.
Để thưởng thức món cá lóc nướng trui độc đáo Long An đặc sản hấp dẫn không thể thiếu trong mỗi mâm tiệc, bạn có thể ghé qua các nhà hàng sau để thưởng thức dac san Long An:
Nhà hàng Lu Xưa: Bờ Kè – Ấp Lũy, Cần Giuộc, tỉnh Long An.
Nhà hàng: Đường chưa được đặt tên, Mỹ Hạnh Nam, Đức Hòa, Long An.
Thịt lợn muối chua
Nếu bạn đang tò mò về đặc sản của Long An, một món ăn đáng thử khi bạn đến đó là Thịt lợn muối chua. Đây là một món ăn độc đáo mà du khách không nên bỏ qua, tuy nhiên, không phải ai cũng đủ dũng cảm để thử món ăn mới này.
Mặc dù cách chế biến khá đơn giản, nguyên liệu chỉ cần muối chua thịt lợn tươi được tẩm qua rượu nếp cái hoa vàng sau khi đã nêm nếm. Khoảng hai tuần ngâm, bạn sẽ được thưởng thức món ăn mang hương vị đặc trưng rất riêng của Long An.
Đặc sản Long An nhất định phải mua về làm quà
Bánh tét Long An
Bánh tét là một loại bánh quen thuộc trong văn hóa ẩm thực của người dân Việt Nam, đặc biệt được ưa chuộng vào mỗi dịp tết đến xuân về. Miền Bắc thường gắn liền với bánh chưng, trong khi miền Nam thì nhắc đến bánh tét. Tuy nhiên, ở mỗi vùng, cách làm và hương vị của bánh tét lại mang những đặc điểm riêng.
Bánh tét Long An nổi tiếng vì mang những đặc trưng độc đáo so với các vùng khác. Long An là vùng đất có nguồn gạo nếp ngon, và khi nấu bánh, người dân ở đây thường trộn nếp với dừa nạo hoặc nước cốt dừa, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng của bánh tét.
Địa điểm bán: Xóm bánh tét - Khu phố 2, thị trấn Đức Hòa, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An
Rượu đế Gò Đen
Rượu đế Gò Đen được coi là "đệ nhất tửu" trong lòng người dân Nam Bộ và được yêu thích bởi những người sành rượu. Được biết đến từ thời kỳ Pháp thuộc, rượu đế Gò Đen xuất xứ từ khu vực nổi tiếng ở huyện Bến Lức, tỉnh Long An. Người dân trong vùng đã sáng tạo ra một phương pháp nấu rượu độc đáo, bằng cách sử dụng những đám cỏ đế thân cao để nấu. Sau khi rượu được nấu chín, nó được rót vào bong bóng trâu hoặc lợn để lưu trữ và vận chuyển.
Để tạo ra rượu đế ngon nhất và chất lượng nhất, quá trình làm rượu đòi hỏi sự tỉ mỉ từng bước. Rượu đế Gò Đen chính hãng phải được làm từ các loại gạo đặc trưng của địa phương như nếp mở, nếp hương, nếp thổ địa... Sau khi nấu chín, rượu được cất giữ kỹ trong hủ sành và ngâm trên 100 ngày trước khi được sử dụng.
Địa chỉ bán: Làng rượu Gò Đen - Thị tứ Gò Đen, xã Phước Lợi, huyện Bến Lức, tỉnh Long An
Dưa hấu Long Trì
Dưa hấu là một loại trái cây được ưa chuộng và quen thuộc với mọi người. Chúng được trồng rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng điều đặc biệt và nổi tiếng về dưa hấu Long Trì nằm ở chất lượng đất trồng. Với địa hình cao và nhiều khoáng chất, đất Long Trì tạo nên những quả dưa hấu ngọt mát hơn rất nhiều.
Dưa hấu Long Trì có vỏ mỏng, mang vị thanh ngọt tự nhiên, ít hạt và có khả năng bảo quản lâu. Điều này đã làm cho nhiều người yêu thích loại dưa này và ưu tiên lựa chọn những quả dưa được trồng tại vùng đất này.
Bạn có thể mua dưa hấu Long Trì tại địa chỉ sau: Long Trì, huyện Châu Thành, tỉnh Long An.
Lạp xưởng tươi
Lạp xưởng tươi Long An nổi tiếng với đặc tính nạc nhiều, mỡ ít, cho phép thưởng thức nhiều mà không gây ngán. Bạn có thể chiên hoặc nướng lạp xưởng trên bếp than. Khi đến Long An, bạn dễ dàng tìm thấy những dây lạp xưởng treo lủng lẳng tại các gian hàng, đặc biệt là vào dịp tết. Cảnh quan của những chiếc lạp xưởng bóng lưỡng chỉ khiến du khách muốn ăn ngay mà không thể cưỡng lại.
Dưới đây là một số địa chỉ tham khảo để mua lạp xưởng tươi Long An:
- Xạp bán lạp xưởng Hồng Thu, Số 196 ấp Tân Mỹ, xã Mỹ Lệ, Cần Đước, tỉnh Long An.
- Đại lý lạp xưởng Bảy Hưởng, Số 6 ấp 1A Tân Trạch, Cần Đước, tỉnh Long An.
Thời điểm đặc sản Long An vào mùa
Với khí hậu ưu ái và thời tiết mát mẻ, Long An là điểm đến du lịch thuận lợi cho du khách quanh năm, tương tự như các tỉnh miền Tây khác, Long An sẽ có hai mùa mưa và mùa khô. Trong mùa khô, du khách có thể thoải mái khám phá các địa điểm du lịch cũng như thỏa sức thưởng thức những món ăn ngon, check in chụp ảnh và tham gia những hoạt động vui chơi giải trí khác.
Còn vào mùa mưa, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm văn hóa mùa nước nổi đặc trưng của người dân địa phương, đừng quên món lẩu mắm cá linh và canh chua cá chốt Long An đặc sản nổi tiếng vào mùa này.
Cách di chuyển đến Long An
Đối với du khách từ miền Bắc và Trung, để đến Long An thì cách thức di chuyển tốt nhất là đặt mua
vé máy bay đi Sài Gòn và sau đó chuyển xe về Long An. Hiện tại, chưa có đường bay trực tiếp từ các điểm này đến Long An, vì vậy việc tìm vé máy bay giá rẻ đi Long An có thể khó khăn. Tuy nhiên, Đại lý vé máy bay Vé giá gốc sẽ cung cấp thông tin về đường bay này khi nó được khai thác. Để biết thêm thông tin chi tiết, bạn có thể liên hệ qua số điện thoại
028 7100 4779 hoặc Tổng đài vé máy bay:
1900 4779.
Đặc sản Long An được chế biến đơn giản nhưng mang đến sự thu hút đặc biệt cho người thưởng thức. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn khám phá các món ngon khi đến Long An, làm cho chuyến đi của bạn trở nên ý nghĩa và đáng nhớ hơn.
Nếu bạn mong muốn trải nghiệm một vùng đất yên bình, khám phá cảnh quan thiên nhiên phong phú và thưởng thức những món ăn hấp dẫn, hãy ghé thăm Vé giá gốc để tìm hiểu thêm về các điểm du lịch ở miền Tây.
Đặc biệt, đối với du khách từ xa, hãy đặt trước
vé máy bay giá rẻ đi Sài Gòn để chuẩn bị tốt cho chuyến đi và tận hưởng những ưu đãi hấp dẫn về vé máy bay khuyến mãi tại Vé giá gốc.
Thuy Duong
Nguồn ảnh: Theo Internet
