Vương quốc Campuchia, người láng giềng xinh đẹp của Việt Nam, từ lâu đã là điểm đến hấp dẫn được biết đến với biệt danh "Xứ sở chùa tháp." Ngày nay, Campuchia không chỉ là một quốc gia với quá khứ lịch sử phong phú, mà còn là một điểm đến vô cùng lý tưởng tại khu vực Đông Nam Á.
Những ai đặt chân đến Campuchia thường muốn tìm hiểu về lịch sử huyền bí và hùng vĩ của quốc gia này. Đặc biệt, việc trải nghiệm sự tráng lệ của những ngôi đền Angkor nổi tiếng, nơi tưởng như thời gian đã ngừng lại, là một trải nghiệm không thể bỏ qua.
Vậy bạn thì sao? Bạn đã bao giờ mơ ước đặt chân đến đất nước này chưa? Nếu chưa, hãy lên kế hoạch và đặt
vé máy bay đi Campuchia ngay nhé. Hãy thỏa sức vẫy vùng trong làn nước trong xanh của những hòn đảo xinh đẹp, khám phá Cung điện Hoàng gia tinh tế, và hòa mình vào cuộc sống bình dị cũng như tận hưởng sự thân thiện, mến khách của người dân nơi đây.
Đặc điểm gia vị các món ăn tại Campuchia
Gia vị đóng vai trò quan trọng trong ẩm thực Campuchia, tạo nên những hương vị độc đáo và hấp dẫn. Dưới đây là một số đặc điểm chung của gia vị được sử dụng trong các món ăn tại Campuchia:
Kroeung: Là một loại gia vị chính được làm từ những thành phần như ớt, tỏi, hành, galangal (củ gai), và lá chanh. Kroeung thường được sử dụng để nấu các món hầm, curry và món nướng.
Prahok: Là một loại mắm tép có mùi thơm đặc trưng, được làm từ cá tép ươm chua. Prahok thường được sử dụng để làm gia vị trong nhiều món khai vị và nước mắm Campuchia.
Kaffir Lime Leaves (Lá Chanh): Là một phần quan trọng trong nền ẩm thực Campuchia, lá chanh mang lại hương vị tươi mới và thơm ngon cho các món nước. Thường được sử dụng trong các món canh, curry và salad.
Ginger (Gừng): Gừng thường được sử dụng để gia vị và làm tăng hương vị cho nhiều món nước và món chế biến nhanh.
Tamarind (Me): Me thường được sử dụng để tạo hương vị chua ngọt trong các món canh và nước sốt. Là thành phần quan trọng trong một số món truyền thống như Samlor Machu (canh me).
Lemongrass (Sả): Sả mang lại hương vị tinh tế và thơm ngon cho các món nước và món hầm. Thường được sử dụng trong các món súp, curry và lẩu.
Turmeric (Nghệ): Nghệ mang lại màu vàng tự nhiên cho các món ăn và đồ uống. Thường được sử dụng trong việc chế biến các món curry và nước mắm.
Coriander (Ngò Gai): Là loại gia vị có hương thơm đặc trưng, thường được sử dụng như rau trang trí và gia vị cho một số món nước.
Những gia vị trên là chỉ là một phần nhỏ trong sự đa dạng của ẩm thực Campuchia, và cùng nhau tạo nên những hương vị đặc trưng và độc đáo cho các món ăn truyền thống.
Một số món ăn hấp dẫn tại Campuchia
Fish Amok: Một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của Campuchia. Là món curry cá đuối được hấp trong lá chuối, kết hợp với sả, lá chanh, và nước cốt dừa.
Lok Lak: Món thịt bò xào nhanh với gia vị đặc trưng, thường được phục vụ với cơm trắng và nước sốt pha chua ngọt.
Nom Banh Chok: Một món ăn sáng truyền thống, gồm bánh noodle lá chuối ăn kèm với nước lèo có hương vị độc đáo từ cá.
Samlor Machu: Món canh chua me với nước mắm, thường có sự kết hợp của các loại rau, cá và thịt gia cầm.
Khmer Red Curry: Một loại curry có màu đỏ đặc trưng, chế biến từ nước cốt cà chua, thịt và gia vị.
Bai Sach Chrouk: Món cơm trắng ăn kèm với thịt lợn xào nhanh, thường được ăn vào buổi sáng.
Prahok Ktis: Một món nhân chả cá được nấu chín cùng với gia vị, thường ăn kèm với rau sống và bánh gạo nướng.
Num Ansom Chek: Bánh gạo cuộn, bọc bên trong là nhân thịt gà hoặc thịt lợn, thường được làm vào dịp lễ hội.
Kuy Teav: Một món súp noodle phổ biến, thường ăn kèm với thịt, hải sản, và rau sống.
Trey Amok: Món cá hấp với nước cốt dừa, lá chuối, và gia vị, thường được đặt trong lá chuối để giữ hương vị.
Các quán ăn nổi tiếng tại Campuchia
Romdeng (Phnom Penh): Nổi tiếng với việc phục vụ các món ăn độc đáo của Campuchia như nộm, nước mắm chua ngọt, và mắm tép.
Friends the Restaurant (Phnom Penh): Là một nhà hàng xã hội, nơi đào tạo và cung cấp việc làm cho người vùng nghèo. Phục vụ các món ăn ngon, đa dạng và giá trị xã hội.
Mahob Khmer (Siem Reap): Mang đến trải nghiệm ẩm thực Campuchia truyền thống với các món như Lok Lak và Fish Amok.
Chanrey Tree (Siem Reap): Nhà hàng cao cấp với không gian sang trọng, phục vụ các món ăn Campuchia hiện đại và sáng tạo.
Marum (Siem Reap): Là một trong những dự án của trường nấu ăn TREE Alliance, với mục tiêu đào tạo và hỗ trợ cho những người trẻ khó khăn. Đặc biệt nổi tiếng với các món nước chua ngọt và các món nhậu.
Khmer Touch Cuisine (Phnom Penh): Chuyên phục vụ các món ăn Campuchia truyền thống, từ món chính đến đồ tráng miệng.
Viroth's Restaurant (Siem Reap): Một quán ăn được thiết kế đẹp mắt với menu đa dạng và chất lượng cao.
Malis Restaurant (Phnom Penh): Nổi tiếng với thiết kế sang trọng và menu phong phú, kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và hiện đại.
Dine in the Dark (Phnom Penh): Trải nghiệm ẩm thực độc đáo, trong đêm tối hoàn toàn, nhằm tăng cường giác quan khác nhau khi thưởng thức thức ăn.
Sokkhak River Lounge (Siem Reap): Tọa lạc bên bờ sông Siem Reap, quán mang đến không gian thư giãn và phục vụ các món ăn đa dạng từ hải sản đến thịt.
Những quán ăn trên không chỉ nổi tiếng với độ ngon của món ăn mà còn với không gian ấm cúng và dịch vụ chuyên nghiệp.
Với những ưu đãi vô cùng hấp dẫn về giá vé máy bay từ
Vé giá gốc, việc đặt vé trở nên thuận tiện, nhanh chóng và vô cùng dễ dàng. Bạn không chỉ có cơ hội đặt được giá tốt, mà còn có thể quản lý hệ thống vé của mình một cách linh hoạt.
Điều đặc biệt là giá vé bạn đặt đã bao gồm tất cả thuế và phí, giúp bạn tránh được những bất ngờ không mong muốn sau này. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có một chuyến đi đến Campuchia thêm phần trọn vẹn và thoải mái.
Chúc bạn có những trải nghiệm ngọt ngào và đáng nhớ tại đất nước xinh đẹp - Campuchia!
Zalo: 0912228997 - 0961938388
Tổng đài đặt vé:
Theo TD
Nguồn ảnh: Internet
