Hoa đậu biếc không chỉ có màu sắc đẹp mà còn được sử dụng trong chế biến ăn uống như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và dùng trong sắc đẹp. Hãy cùng vé giá gốc tìm hiểu cách chế biến hoa đậu biếc như thế nào tốt cho cơ thể chúng ta nhé!
HOA ĐẬU BIẾC MẬT ONG CHANH
Nguyên liệu:
Hoa đậu biếc 5gr
Chanh tươi 1 quả
Mật ong nguyên chất 10ml
Cách chọn mật ong nguyên chất:
Bạn dùng một cốc nước sạch rồi cho 1 giọt mật ong vào, nếu mật vo tròn trong nước thì là mật ong thật, nếu mật ong hòa tan trong nước thì là mật ong giả. Một mẹo hay để bạn lựa chọn mật ong để sử dụng, dùng mật ong giả sẽ không tốt cho sức khỏe của chúng ta nên hãy cẩn thận bạn nhé.
Cách làm hoa Đậu Biếc Mật Ong Chanh
Trước tiên bạn hãy rửa sạch
hoa đậu biếc để chúng không còn bám bụi nhé, nếu bạn dùng hoa đậu biếc khô thì có thể ngâm luôn với nước ấm nhé. hoa đậu biếc khô tươi chỉ cần ngâm 5 phút, đối với hoa đậu biếc khô sẽ ngâm 10 phút.
Sau khi đã ngâm chúng ta sẽ vớt
hoa đậu biếc ra và để nguội, tiếp theo sẽ cho vào khoảng 30ml nước chanh, tùy vào độ chua bạn dùng nhé. Bỏ vào thêm hai muỗng mật ong. khuấy đều hỗn hợp cho đến khi hòa tan vừa miệng. Sẽ ngon hơn nếu bạn uống lạnh, món này sẽ giúp giải nhiệt vào mùa hè nóng bức này.
TRÀ HOA ĐẬU BIẾC VIỆT QUỐC
Nguyên liệu:
Hoa đậu biếc 5gr
Chanh tươi 20ml
Mức việt quất 10ml
Nước đường 30ml
Cách làm Trà Hoa Đậu Biếc Việt Quốc
Hoa đậu biếc rửa sạch, ngâm cùng nước ấm, hoa đậu biếc tươi sẽ ngâm 5 phút, hoa khô sẽ ngâm 10 phút. sau khi ngâm vớt xác hoa ra ngoài, để nguội. tiếp theo sẽ bỏ vào 10ml nước chanh, thêm 30ml nước đường pha sẵn, nếu không có nước đường pha sẵn thì có thể sử dụng đường cát là 3 muỗng đường. khuấy đều đến khi hòa tan thì thêm vào 10ml mứt việt quất sẽ làm món nước giải khát của bạn thêm lạ miệng hơn.
TRÀ HOA ĐẬU BIẾC ĐƯỜNG PHÈN
Nguyên liệu:
Hoa đậu biếc 5gr
Đường phèn 15gr
Hạt chia 2gr
Cách làm Trà Hoa Đậu Biết Đường Phèn
Hạt chia ngâm với 170ml nước ấm khoảng 5 phút cho nở nhẹ.
Hoa đậu biếc sau khi hái hoặc mua rửa sạch với nước, rồi ngâm với nước ấm khoảng 5 phút đối với hoa đậu biếc tươi, hoa khô sẽ ngâm khoảng 10 phút. Sau khi ngâm thì vớt hoa ra, nước còn ấm thì bỏ đường phèn cho tan. thêm đá và để hạt chia lên trên, khuấy đều rồi cùng thưởng thức nhé.
